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La restauration rapide à Paris a toujours été un secteur fortement rentable (+43 % de part de marché) et cela ne risque pas de s’arrêter avec la multiplicité des nouvelles enseignes qui proposent de nouvelles recettes (saladerie, sandwicheries spécialisées, veggie..). Mais une franchise intéresse de plus en plus les entrepreneurs du secteur : la franchise tacos. Pourquoi les franchises tacos sont autant demandées ? Comment ouvrir une franchise tacos facilement et peut-on encore avoir son restaurant de tacos à Paris sans contrainte ? Toutes les réponses sont ici.

La franchise de tacos, le must de la franchise

De nombreuses ouvertures d’enseignes ont lieu tous les jours dans le domaine de la street food et cela n’a rien d’extraordinaire puisque depuis deux ans, les entrepreneurs surfent sur la vague de renouveau post-Covid. La plupart d’entre eux ont décidé de devenir leur propre patron et se franchiser est souvent le meilleur moyen, pour eux, de devenir indépendant tout en allégeant les difficultés entrepreneuriales et d’avoir une activité alliant le relationnel et l’envie de partager.

Dans le domaine de la franchise street food, les franchises tacos séduisent ces entrepreneurs puisque le rapport entre le temps de préparation du produit, le nombre de recettes à connaître, les ingrédients à préparer et le prix d’achat final pour le consommateur est un des plus rentables du secteur. De plus, le tacos bénéficie d’une popularité qui ne se dément pas depuis plusieurs années et il continue de régaler une clientèle qui le classe désormais parmi les classiques de la street food.

Comment ouvrir sa franchise de tacos facilement ?

Si vous souhaitez devenir franchisé tacos, il suffit de vous renseigner sur les différentes enseignes de tacos et d’opter pour celle qui a les mêmes valeurs que vous, celle qui demande aussi un droit d’entrée correspondant à votre budget et celle qui vous aidera au mieux pour atteindre vos objectifs. Une des meilleures, actuellement, reste Chamas Tacos qui cherche continuellement à se développer et qui a pour objectif d’ouvrir de nombreuses franchises tacos sur Paris et sa banlieue.

Quand vous choisissez votre franchiseur, ce dernier vous remet un DIP (document d’information pré contractuel) qui vous informe de toutes les demandes et exigences de l’enseigne sur le mode de fonctionnement de votre partenariat. Le franchiseur vous cède ses droits à l’image et vous permet de vendre des tacos réalisés selon ses recettes originales en échange d’un droit d’entrée, d’une rémunération (ou royalties). Il s’engage aussi à vous former, vous et votre équipe, pour réaliser les tacos selon sa méthode, ses recettes et peut aussi vous former au management, à la gestion (cela dépend des franchiseurs).

Lorsque vous voulez ouvrir votre franchise tacos, vous aurez peut-être besoin de faire un prêt bancaire et l’élaboration d’un business plan est alors nécessaire. Votre franchiseur tacos peut vous orienter et vous remettre des chiffres prévisionnels qui accéléreront l’obtention de votre prêt. Sachez qu’un banquier est toujours plus à même de vous prêter de l’argent lorsqu’il s’agit d’une ouverture de franchise plutôt que d’un commerce indépendant, car il sait que la notoriété de la marque vous assurera une clientèle déjà convaincue par le produit.

Peut-on ouvrir un restaurant franchisé tacos à Paris sans contrainte ?

Dire que vous serez l’unique tacos de la ville serait mentir, car de nombreuses franchises tacos se sont ouvertes à Paris et la banlieue parisienne, mais l’importance de la population et la taille de la capitale et de ses proches agglomérations font que les franchises de restauration rapide sont peu impactées par des fermetures intempestives. Ainsi, où que vous vous situez sur cette zone, vous êtes garanti d’avoir une clientèle qui, si elle connaît déjà la franchise tacos à laquelle vous appartenez est déjà fidélisée avant même votre ouverture, et si elle ne vous connaît pas, elle sera forcément attirée par la nouveauté et vous n’aurez plus qu’à la convaincre de revenir avec des tacos savoureux !